Как выбрать лучшую арахисовую пасту
Арахисовая паста — любимое лакомство как детей, так и взрослых. Однако многие родители озабочены тем, что употребление в пищу данного продукта способствует возникновению аллергии и других неприятных последствий для ребёнка. Снизить вред для зубов и всего организма позволит арахисовая паста без сахара. Но так ли она полезна, как обычный сладкий продукт? Попытаемся разобраться с этим вопросом.
Какой должна быть лучшая арахисовая паста
Если рассуждать логически, то арахисовая паста — это просто орехи, измельчённые до однородной массы, которая не должна быть вредной для здоровья. Что вредно для здоровья, так это дополнительные ингредиенты: сахар и гидрогенизированные масла. Гидрогенизация — это химический процесс, в результате которого жидкое растительное масло превращается в твёрдый жир. Помните, что гидрогенизированные масла вредны. В них много трансжиров, которые вызывают воспаление и повышают уровень «плохого» холестерина. Их часто используют в арахисовых маслах в качестве стабилизаторов.
Арахисовая паста без сахара полностью лишена гидрогенизированных масел. Без стабилизатора натуральное арахисовое масло может немного расслоиться, но если вы перемешаете банку и будете хранить её вверх дном в холодильнике, продукт сохранит целую структуру на протяжении всего срока годности.
Самая полезная арахисовая паста (ПП) содержит всего один ингредиент: арахис. Вторые по полезности содержат два: арахис и соль. Если есть возможность, выбирайте именно такие продукты. Ещё один совет: для того, чтобы продукт был назван арахисовой пастой, он должен на 90% состоять из арахиса.
Лучшая арахисовая паста не должна быть обезжиренной
Во-первых, жир в чистой арахисовой пасте на самом деле полезен. Половина из жиров — олеиновая кислота, которая является полезным мононенасыщенным жиром. Доказано, что она снижает риск сердечных заболеваний, диабета, высокого кровяного давления и улучшает настроение. Кроме того, она смягчает последствия старения, включая болезнь Альцгеймера.
С другой стороны, в обезжиренных арахисовых пастах обычно много сахара. В конце концов, жир — это то, что придаёт продукту вкус, поэтому после того, как вы убираете жир из состава продукта, вам приходится заменять его чем-то другим, чтобы сделать масло вкусным. И этим чем-то является сахар, либо шоколад. Поэтому такой продукт как шоколадная арахисовая паста следует потреблять в умеренных количествах.
Арахисовая паста NutMix
Арахисовая паста NutMix — это продукт с оптимальным сочетанием полезных и вкусовых свойств. Поэтому такая паста уже много лет пользуется популярностью у жителей Казахстана.
Какой должна быть лучшая арахисовая паста
Если рассуждать логически, то арахисовая паста — это просто орехи, измельчённые до однородной массы, которая не должна быть вредной для здоровья. Что вредно для здоровья, так это дополнительные ингредиенты: сахар и гидрогенизированные масла. Гидрогенизация — это химический процесс, в результате которого жидкое растительное масло превращается в твёрдый жир. Помните, что гидрогенизированные масла вредны. В них много трансжиров, которые вызывают воспаление и повышают уровень «плохого» холестерина. Их часто используют в арахисовых маслах в качестве стабилизаторов.
Арахисовая паста без сахара полностью лишена гидрогенизированных масел. Без стабилизатора натуральное арахисовое масло может немного расслоиться, но если вы перемешаете банку и будете хранить её вверх дном в холодильнике, продукт сохранит целую структуру на протяжении всего срока годности.
Самая полезная арахисовая паста (ПП) содержит всего один ингредиент: арахис. Вторые по полезности содержат два: арахис и соль. Если есть возможность, выбирайте именно такие продукты. Ещё один совет: для того, чтобы продукт был назван арахисовой пастой, он должен на 90% состоять из арахиса.
Лучшая арахисовая паста не должна быть обезжиренной
Во-первых, жир в чистой арахисовой пасте на самом деле полезен. Половина из жиров — олеиновая кислота, которая является полезным мононенасыщенным жиром. Доказано, что она снижает риск сердечных заболеваний, диабета, высокого кровяного давления и улучшает настроение. Кроме того, она смягчает последствия старения, включая болезнь Альцгеймера.
С другой стороны, в обезжиренных арахисовых пастах обычно много сахара. В конце концов, жир — это то, что придаёт продукту вкус, поэтому после того, как вы убираете жир из состава продукта, вам приходится заменять его чем-то другим, чтобы сделать масло вкусным. И этим чем-то является сахар, либо шоколад. Поэтому такой продукт как шоколадная арахисовая паста следует потреблять в умеренных количествах.
Арахисовая паста NutMix
Арахисовая паста NutMix — это продукт с оптимальным сочетанием полезных и вкусовых свойств. Поэтому такая паста уже много лет пользуется популярностью у жителей Казахстана.
Другие статьи
